Шашлыки огромных порций и другие блюда!

Баранина мякоть

350 гр.
4590 тнг.

Асадо от шефа (на компанию)

Сочное говяжье ребро, медленно томлёное 12 часов в собственном соку, с фирменным соусом BBQ. Подаётся с салатом из томатов, красного лука, апельсина и свежего микса зелени.
2,5кг.
23990 тнг.

350 гр.
3790 тнг.

Свинина (шея)

350 гр.
3590 тнг.

Свинина (короткое ребро)

400 гр.
4290 тнг.

Говяжий язык

300 гр.
4990 тнг.

Утка филе

350 гр.
3690 тнг.

Болгарский перец, помидор, лук, кабачок цукини, баклажан, картофель отварной.
300 гр.
2290 тнг.

Куриные крылышки

400 гр.
3090 тнг.

350 гр.
3490 тнг.

400 гр.
3490 тнг.

300 гр.
3790 тнг.

Томленая лопатка молодого ягненка

Лопатка молодого ягнёнка, медленно томлённая в собственном соку на протяжении 8 часов, раскрывает всю глубину вкуса и мягкость мяса. Подаётся с домашней питой, салатом из хрустящих овощей и ароматным соусом песто, создающим идеальный баланс свежести и насыщенности.
2,5 кг.
29990 тнг.

Богатое ассорти из сочной баранины, люля-кебаба из баранины и говядины, куриного филе, утки и печени в сетке. Подаётся с овощами на мангале и картофельными дольками.
2,5 кг.
24990 тнг.

Мясной сет №1

Свиная мякоть и рёбрышки, куриное филе, крылышки и бедро. Дополняют сет овощи на мангале, картофельные дольки и два фирменных соуса. Отличный выбор для компании.
2,5 кг.
22990 тнг.

Мясной сет №2

пряный азиатский суп на курином бульоне с креветками, мидиями, грибами, черри и рисом. Вкус подчёркивают имбирь, лимонграсс, лайм, кинза и рыбный соус.
400гр.
3990 тнг.

Супы

Том ям

ароматный бульон с нежным куриным филе и тонкой лапшой.. Дополнен половинкой яйца, хрустящим картофелем пай и зелёным луком — классика в современном исполнении.
400гр.
1890 тнг.

Суп лапша с курицей

Насыщенный суп на мясном бульоне со свиной колбасой, ветчиной, подъязычником, овощами и солёными огурцами. Дополняют вкус маслины, лимон и свежая зелень. Подаётся со сметаной.
330гр.
2690 тнг.

Солянка

рыбный бульон с сёмгой, картофелем, морковью и луком. Дополняют вкус свежая зелень и красный лук. Лёгкий и ароматный суп в классических традициях
400 гр.
3490 тнг.

Уха с семгой

Густой, ароматный борщ с нежным мясом томлёной утки. Богатый вкус традиционного блюда подчёркивают домашняя пампушка, свежая зелень и щедрая ложка сметаны — воплощение уюта и домашнего тепла в каждой ложке.
450 гр.
3190 тнг.

Борщ с уткой

Традиционный казахский суп на наваристом бульоне из конины с кусочками мягкого мяса, домашней лапшой кеспе и луком. Дополняется свежим зелёным луком.
350 гр.
3390 тнг.

Мясо по казахски

Томлёная утка с глубоким, насыщенным вкусом сочетается с нежной пастой и сладковато-пряными нотами вяленых томатов. Аромат чеснока, лёгкий луковый акцент, тёртый пармезан и свежий базилик создают гармонию вкусов .
350гр.
4490 тнг.

Паста

Паста с томленой уткой

Сочная курица и шампиньоны в нежном сливочном соусе, украшенные пармезаном
300гр.
3590 тнг.

Паста альфредо

Лингвини с креветками в соусе Том Ям

Пикантная паста с тигровыми креветками в сливочно-пряном соусе Том Ям, подается с муссом из феты и фисташками.
400гр
4990 тнг.

Паста с томленой говядиной

Нежная паста с сочной томлёной говядиной, запечённым перцем рамиро, чесноком и луком, под тёртым пармезаном и лёгкой остринкой стручкового перца
300 гр.
3990 тнг.

Бургер с куриным шницелем

Пицца донер

Донер в лаваше с курицей

350гр.
2290тнг.

30 см.
3690тнг.

30 см.
3290тнг.

30 см.
3690тнг.

Хачапури классический

30 см.
3490тнг.

3590тнг.

Бургеры

Стейки

Сочный свиной стейк в дуэте с овощами на гриле — баклажаном, болгарским перцем, цукини и грибами. Подаётся с фирменным соусом BBQ.
350 гр.
5890тнг.

Томагавк
говядина на длинной реберной кости, приготовленная по классической технологии гриль. Подаётся с соусом ВВQ и острым халапеньо.

700-800 гр.
19590 тнг.

Стейк Рибай Choice KAZBEEF

сочный мраморный стейк из отборной говядины казахстанского производства. Приготовлен на гриле до идеальной прожарки, сохраняет нежность и насыщенный мясной вкус. Подается с соусом ВВQ и острым халапеньо.

Стейк рибай на кости

350 гр.
8890 тнг.

цена за 100гр.
4590 тнг.

стейк из говядины с насыщенным вкусом, подаётся с соусом BBQ.
300гр.
12890 тнг.

Стейк Мачете KAZBEEF

Сочный мраморный стейк рибай с ярким вкусом и нежной текстурой. Подаётся с соусом ВВQ и острым халапеньо.
350гр.
10590 тнг.

Рибай Terra

Ребро BBQ с картофельным муссом
Мягкое говяжье ребро в ароматном соусе барбекю, подаётся с нежным картофельным муссом, обжаренными шампиньонами и шпинатом, с соусом демигляс.
350гр.

Горячее

6990 тнг.

Ассорти из бараньих колбасок, куриного филе и говяжьей вырезки. Подаётся с квашеной капустой, деревенским картофелем и соусом BBQ
380гр.
4790 тнг.

Микс гриль

Филе ягненка с картофелем айдахо и перцем рамиро

Мягкий и сочный ягнёнок, томлёный до идеальной текстуры, подаётся с ароматным запечённым перцем рамиро, золотистым картофелем Айдахо и орехами фисташки, придающими блюду изысканную нотку
450гр.
5390 тнг.

Подается с чиабаттой.
350гр.
3990 тнг.

Сахарная косточка

Томленая баранина с мятой картошкой и финиковым демигласом

Мягкая томлёная баранина в густом финиковом демигласе, дополненная воздушной мятой картошкой, свежей зеленью и хрустящим малосольным огурчиком. Идеальное сочетание сладости, соли и пряных нот.
400гр.
5390 тнг.

Нежная говядина, томлёная в собственном соку, подаётся с воздушным картофельным пюре и карамелизированной бэйби-морковью.
450гр.
6890 тнг.

Говядина по Бургунски

Бифштекс из конины с картофельным муссом

Нежный и сочный бифштекс из конины, подаётся с воздушным картофельным муссом, жареным яйцом-глазуньей и ароматным зелёным луком. Сытное блюдо с гармоничным сочетанием вкусов и текстур.
250гр.
4690 тнг.

Медальоны с картофельным пюре и соусом грэмми

Нежные медальоны из говяжьей вырезки с кремовым картофельным пюре, свежим миксом салата и соусом «Грэмми» на основе лука и сливок.
320гр.
5490 тнг.

Баранья рулька с картофельным пюре

Томлёная до нежности баранья рулька с картофельным пюре, запечённым чесноком и насыщенным соусом Black Pepper. Свежие листья шпината подчёркивают вкус и акцент.
350гр.
6890 тнг.

Нежная говяжья вырезка, приготовленная до совершенства, под фирменным перечным соусом. Подаётся с хрустящим картофелем фри.
300гр.
6390 тнг.

Пеппер стейк (острое)

запечённый картофель в мундире с начинкой из говяжьей вырезки, шампиньонов и лука в сливочно-сметанном соусе с демигласом. Дополнен ароматным жареным зелёным луком.
300гр.
4390 тнг.

Картофель из костра

Колбаски на гриле куриные

нежные колбаски собственного приготовления, картофель, квашенная капуста собственного приготовления, соус BBQ.
300гр.
3390 тнг.

Колбаски на гриле говяжьи

фирменные колбаски собственного приготовления из отборной говядины, картофель, квашенная капуста собственного приготовления, соус BBQ.
300гр.
3590 тнг.

Колбаски на гриле из баранины

нежные колбаски собственного приготовления, картофель, квашенная капуста собственного приготовления, соус BBQ.
300гр.
3690 тнг.

Стейк из лосося с пастой орзо

Сочный стейк из лосося в дуэте с нежной пастой орзо на сливочном соусе.
250гр.
6590 тнг.

Гарниры

1090 тнг.

1490 тнг.

Картофельное пюре
150гр.

1090 тнг.

Картофельные дольки

150 гр.
1190 тнг.

Картофель жареный с грибами
250гр.

1990 тнг.

Орзо со сливками

150 гр.
1190 тнг.

Лайм, мята, сироп, газ. вода.
1л.
3290 тнг.

Лимонады

Мохито

Апельсин, лимон, сироп маракуйя, мята, газ. вода.
1 л.
3290 тнг.

Лимон, мята, сироп, газ. вода.
1 л.
3290 тнг.

Апельсин, сок, сироп, мята, газ. вода.
1 л.
3290 тнг.

Малина, сироп, лимон, мята, газ. вода.
1 л.
3290 тнг.

1л.
3290 тнг.

1л.
3290 тнг.

Морсы

Состав соуса: майонез,соленый огурец, рассол, укроп.
100 гр.
790 тнг.

Соусы

Состав: томат, кинза, чеснок, лотос, соль, сахар.
100 гр.
790 тнг.

Состав: томат, аджика, смесь из пяти перцев, соль.
100 гр.
790 тнг.

50 г.
590 тнг.

50 г
590 тнг.

50 г
490 тнг.

50 г
490 тнг.

50 г
490 тнг.

Салаты и закуски

Классика французской кухни: тунец, яйцо, томаты, стручковая фасоль, картофель, дополненные свежим миксом салата и лёгкой заправкой.

3690 тнг.

3690

тг.

Салат с хрустящими баклажанами

сочные томаты, баклажан и красный лук в дуэте с руколой и нежным сыром Креметта. Лёгкий кисло-сладкий соус подчёркивает вкус

3290 тнг.

сочные томаты, хрустящие огурцы, сладкий болгарский перец, маслины и оливки. Завершает вкус нежная Фетакса и ароматная зелень.

3290 тнг.

Сочная куриная грудка, хрустящие листья айсберга, томаты черри и золотистые гренки под фирменным соусом «Цезарь», дополненные пармезаном.

3390 тнг.

Салат битые огурцы

Пикантные огурцы,обжареный кешью в сочетании с азиатской заправкой, идеально к мясному блюду

1990 тнг.

Салат охотничий с копчеными колбасками

Золотистый картофель,копченые колбаски,свежие овощи,слабосоленый огурец,запревленное все медово-горчичной заправкой

3290 тнг.

Цезарь с креветками

Нежные креветки, хрустящие листья айсберга, томаты черри и золотистые гренки под фирменным соусом «Цезарь», дополненные пармезаном.

5290 тнг.

Кавказская нарезка
Овощное ассорти с томатами, огурцами, перцем, зеленью и брынзой. Прекрасно дополнит стейки и блюда на мангале.
350гр.
3390 тнг.

Русская закуска
селёдка с лучком, квашеная капуста, солёные огурчики и картофельные дольки. Простая и душевная закуска в лучших традициях.
280гр.
3390 тнг.

Печеные перцы рамиро
Нежные запечённые перцы Рамиро, наполненные кремовой начинкой из рикотты, сыра Фетакса и сливок. Украшенные фисташковой пастой.
250гр.
4990 тнг.

Чиабатта с соусом тоннато и запечённым перцем
Тёплая чиабатта с воздушным соусом тоннато на основе тунца и каперсов, украшена сладким запечённым перцем, свежей рукколой и пармезаном. Лёгкая ореховая нота миндаля придаёт блюду изысканную завершённость.
250гр.
4290 тнг.

Печеная свекла с копченой рикоттой
Сочетание сладости запечённой свёклы, нежной текстуры рикотты и свежести шпината, дополненное хрустящими орехами пекан и ароматным медово-горчичным соусом
250гр.
2690 тнг.

Разносолы
Ассорти из солёных огурчиков и черри, квашеной капусты, грибов, маслин и оливок. Классическое сопровождение к крепким напиткам
300гр.
3390 тнг.

скумбрия х/к, обжареный картофель с чесночком, маринованный красный лук
250 гр.
4890 тнг.

Пивные закуски

Скумбрия с картошечкой

горбуша вяленная, судак х/к, лещ х/к, щечки судака х/к, мойва х/к, жареный чечил

400 гр.
7890 тнг.

Рыбное плато

пелядь г/к,арахис, перепелиные ножки, чипсы из лаваша,чесночные гренки, соус фирменный
450 гр.
4290 тнг.

Пивной сет 1

мойва х/х,жареный чечил, паутинка семги, лещ х/к, сухарики
250 гр.
3790 тнг.

Пивной сет 2

арахис, чечил, щечки судака х/к, перепелиные ножки, колбаски кнут, минтай соломка, сухарики
300 гр.
5690 тнг.

Пивной сет 3

Щечки судака
100 гр.
990 тнг.

Мойва хк
100 гр.
1790 тнг.

Пелядь гк
100 гр.
1690 тнг.

Лещ хк
100 гр.
1290 тнг.

Горбуша вяленая
100 гр.
3590 тнг.

Креветки к пиву
250 гр.
4990 тнг.